左利き 老化物質AGE カテキン ヒップアップ 人間＠これでいいのだ

これでいいのだ(09/09)〜左利きは天才!?ほか

■左利きには天才が多い！？

歴史上の偉人と呼ばれる人には左利きが多いそうです。（左利きの人は右脳を使うのでひらめき・イメージ力に優れているため。）右脳を鍛えるには、言葉を逆から言う「さかさ言葉」が効果的。

関連項目：脳力トレーニング

■コラーゲンに溜まる老化物質ＡＧＥとは

最近の研究で、AGEという老化物質がコラーゲンに溜まることがわかってきたそうです。コラーゲンは皮膚や血管をつくる物質なので、AGEが溜まるとシワやしみ、動脈硬化の原因に。

■老化物質AGEは調理法で量が変わる！

老化物質AGEは、同じ食材でも蒸したりゆでたりするより、高温で油を使う調理法（揚げ物・焼き物など）でその量が増加してしまうそうです。

■お茶のカテキンで老化物質AGE対策！

老化物質AGEの吸収・形成を阻害するのは、カテキンを含んだお茶が効果的。お茶の中でも番茶にはカテキンが多いそうです。

【カテキンをたっぷり摂れる番茶の煎れ方（1人分）】
・茶葉3gにお湯100cc
・温度は80度
・2分間蒸らす

■もえの一押し：ヒップアップ

美しいヒップラインには適度なボリュームとトップの高さが大事。ヒップアップするには、カーディオラティス（トランポリン運動）で大臀筋（おしりの筋肉）とハムストリングス（太もも裏の付け根の筋肉）を鍛えるのが効果的。ふくらはぎに刺激を与えるので冷え性にもいいそうです。

＊次回のこれでいいのだ：将来の病気がわかるABC型