ホエイプロテイン特集

★ホエイプロテイン人気ランキング

１位：DNS ホエイプロテイン100 1000g(チョコ)
ホエイプロテインを主成分とし、BCAA(分岐鎖アミノ酸)や、全必須アミノ酸をバランスよく配合。運動直後に手軽に効率よくプロテイン補給できます。飲みやすいチョコレート風味。

２位：DNS ホエイプロテイン100 1000g(バニラ)
上記DNSシリーズのバニラ味。水に溶けやすく、飲みやすいと好評です。

３位：DNS ホエイプロテイン100 1000g(ストロベリー)
上記DNSシリーズのいちご味。泡立ちもなく、飲みやすいストロベリー風味です。

ホエイプロテインとは？

ホエイプロテインとは、牛乳からカゼインと脂肪分を取り除いた乳清（ホエイ）からたんぱく質を分離したものです。牛乳に含まれているタンパク質のうち、約2割がホエイプロテインです。

ホエイプロテインは、炭水化物、脂質とともに三大栄養素であるタンパク質の含有率がカゼインプロテインよりも高いのが特徴です。

また、ホエイプロテインはアミノ酸の配列が人乳に近く、栄養価に富み、必須アミノ酸を全て含んでいます。消化・吸収がとてもよく、分岐鎖アミノ酸(BCAA)の含有率が高いため、アスリートに強く支持されています。現在は、カゼインプロテインよりもホエイプロテインが主流です。

ホエイプロテインの成分

ホエイプロテインは乳清タンパクともいわれ、簡単に言えばチーズの絞り汁で牛乳からチーズを作る時に生まれる乳清成分のこと。乳清は別名「ホエイ」とも呼ばれ、ホエイプロテインなどのサプリメントが最近人気を集めています。

主な構成成分はラクトフェリン・ラクトグロブリン・ラクトアルブミンなどで、ミルクに含まれるたんぱく質のうち、80％がカゼインプロテイン、20％がホエイプロテインです。

ホエイプロテインはサルモネラ菌など感染症に対して免疫力を強化、予防する効果があるとされています。また、グルタチオンを増加させ、抗酸化物質を増加させる効果があるとされています。グルタチオンの増加はアルツハイマーの予防につながるとされており、医療の分野でもホエイプロテインの効果に注目が集まっています。