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■プーアール茶とは？
プーアール茶は、中国の代表的なお茶です。
中国雲南省の高地に産する「雲南大葉種」が原料で、緑茶を黒麹菌で発酵させた発酵茶です。茶葉、お茶の色は赤みのある黒茶色で、黒茶とも呼ばれます。味はまろやか、深いしぶ味と甘味があり、発酵茶であるプーアール茶独特の香りがします。
プーアール茶は"中国茶のワイン"ともいわれ、その製法は中国茶の中でも極めて独特。茶葉を高温多湿の室内で長期間熟成させた後、製茶して仕上げます。熟成期間が長いことと丁寧に製茶が行われていることが、美味しいプアール茶の条件です。
■プーアール茶の効能・効果
・ダイエット効果
・消化促進、整腸作用の効能
・二日酔い、胃のむかつき改善
・血糖値の上昇を抑制する効能
・血行促進
■プーアール茶ダイエットの効能
ダイエット効果１：
.プーアール茶は黒麹菌によって発酵がなされるため、茶の中で唯一脂肪分解酵素【リパーゼ】が含まれています。このリパーゼには脂肪を分解し、摂取した脂肪分を体外に排出するという効能があります。
ダイエット効果２：
プーアール茶は、発酵の途中で新たに生まれる重合型カテキンが普通のカテキンよりもダイエットに適しているといわれ、さらにカテキンが分解してできる没食子酸という成分がダイエットの促進をサポートする効能があるといわれています。
ダイエット効果３：
茶葉と黒麹菌の発酵によって１７種類ものアミノ酸や抗酸化物質が発生しているといわれています。
このほかにもプアール茶には、ビタミンＢ群やミネラルの亜鉛、マグネシウムなど、健康維持に欠かせない成分が含まれます。
こうした成分のはたらきがよりダイエットを手助けするという、プーアール茶の効能を生み出していると考えられます。 そのため「ダイエットに効くお茶」として最近若い女性を中心に大変人気があります。
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プーアール茶の効能
