セサミンはごまにしか含まれていないゴマリグナンの主役
■セサミンはごまパワーの源
ごまが昔から健康にいいことは、誰もが知っている事実です。
健康にいいといわれるごまパワーの源は、実は1粒に0.5%しか含まれていない微量成分セサミンにありました。しかもこのセサミンはごまにしか含まれていません。 ごまの抗酸化成分「ゴマリグナン」に最も多く含まれる物質がセサミンです。
■セサミンの健康効果
セサミンのはたらきとして、体内でその優れた抗酸化作用を発揮し、
・肝機能を改善する効果
・コレステロールの上昇を抑える、血圧低下効果
・二日酔い防止
・抗アレルギー
・脂質代謝促進
など、多くの効果が研究によって明らかになっています。また、セサミンとビタミンEを併用することで、美肌や代謝の活性化にもよいといわれます。
■セサミンの摂り方
ご家庭のごま油が他の油より酸化しにくいのは、実はセサミンを含んだゴマリグナンのおかげ。しかしごまは硬い殻に覆われており、そのまま摂ったのでは大切な栄養成分を取り込むことが難しいのです。セサミンはサプリメントで上手に体に取り入れましょう。
【関連項目】
DHA
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